Le cynorhodon est le fruit du rosier sauvage ou églantier, on l'appelle vulgairement "gratte-cul", car il fournit du poil à gratter. Par leurs couleurs, tailles et formes, ils sont aussi variés, que les rosiers dont ils sont issus. Cueillis en début d'hiver, ils offrent au jardinier, un régal de vitamines, à celui qui a la patience de supprimer les coeurs et les préparer en décoctions, tisanes, gelées, ... Les oiseaux ne s'en privent pas non plus, ces fruits étant comestibles, ils en font leurs délices. Autre régal pour les yeux, au coeur de l'hiver lorsque apparaissent ces petites guirlandes rouges, dans un paysage souvent teinté de gris.