Attractifs en toutes saisons, les bouleaux expriment toute leur beauté en hiver par la couleur de leur écorce blanche s'exfoliant avec l'âge. Leur port ouvert, aux ramifications légères est un atout. L'effet est magnifique lorsqu'ils sont plantés en groupes et formés en cépées. Le feuillage caduc, vert tendre à bords dentelés se pare de belles couleurs automnales dorées jusqu'au début de l'hiver.
Les bouleaux dans leur habitat naturel poussent sur des terres pauvres, siliceuses et plutôt humides. Ce sont des plantes pionnières, colonisant les landes et formant souvent la première strate arborée.